Kaptenen och ägaren av företaget, Dinos Choreftis, har 15 års erfarenhet på havet. Han har licens för segling och motorbåt för upp till 25 meter. Dino talar grekiska, svenska och engelska flytande. Han är halvgrek och halvsvensk. Under vinterhalvåret jobbar han på sin egna farm där han producerar grönsaker, frukter och olivolja på sina fält och växthus. Hans hobbys är kitesurfing, olika vattensporter, enduro och karate. Hans planer för framtiden är att korsa Atlanten med en av våra två båtar för att jobba och bo där under europeiska vinterhalvåret.